マーマレード ＆ ジャム
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このフルーツ感が、プレミアムの実感。
太陽と大地のエネルギーを糧とし、
健康的に育つオーガニックフルーツ。
自然の恵みともいえる、その豊かで繊細な味わいを凝縮するために。
ベルトメウ・オーガニックのマーマレードとジャムは
ひと瓶の80％がオーガニックフルーツで占められています。
あとは有機砂糖と酸味を整える有機レモンジュースを加えるだけ。
100％オーガニックで、ペクチンさえも不使用。
もちろん香料や保存料などの添加物も一切使っていません。 |
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フルーツ80%のプレミアムな味わい。
オレンジのおいしさを究めたマーマレード。
スペインの輝く太陽と豊かな大地が育てたオーガニック・オレンジ。そのおいしさを最大限に生かすためにシンプルでナチュラルな製法にこだわりました。
バレンシアで、19世紀半ばからオレンジづくりをつづけるベルトメウ家の有機農園で採れたオーガニック・スイートオレンジを贅沢に使用。オレンジを全体の80％、あとは有機砂糖と味のバランスを整える有機レモン果汁を少し加えただけ。
さわやかな香り、酸味と甘みのバランス、そしてやわらかな果皮のビターな味わい。オレンジの魅力をストレートに表現したマーマレードです。
ジャムの愉しみが広がります。
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| 際だつフルーツの味と香りは、チョコレートと相性絶妙。 |
もっと自由に、おいしさのシーンを広げます。
お口の中で、爽やかにきわだつフルーツの味と香り。
ノンペクチンの自然なとろみとフルーツ感。
多彩なおいしさとマッチングしながら、
豊かなフルーツの個性をしっかりと主張する
ベルトメウ・オーガニックのマーマレード＆ジャム。
パンとだけ食べるのでは、ちょっともったいない。
チーズやヨーグルト、
さらにはチョコレートやアイスクリーム、シャンパン。
もちろん料理やドレッシングにも。
今までのジャムの常識を超え
おいしさのシーンが自由に広がります。
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| ヨーグルトにすーっと溶けてフルーツの個性を生かします。 |
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フレッシュチーズに添えてちょっと贅沢なデザートに。 |
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| スパークリングウォーターで割れば100％天然のフルーツソーダ。 |
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もちろん、パンと食べてもワンランク上のリッチな味わい。 |
フルーツたっぷり、だから栄養もいっぱい。
フルーツを80％にしたら、おいしさだけでなくビタミンやミネラルの量もアップしました。たとえばビタミンＣの含有量を比べるとベルトメウ・オーガニックのスイートオレンジ・マーマレードは、一般的なマーマレード(※)より約10倍も多く含まれています。
※『五訂増補 日本食品標準成分表』低糖タイプのマーマレードとの比較
＜主な栄養価の比較（内容量100ｇ当たり）＞
ベルトメウ・オーガニック
スイートオレンジ・マーマレード |
一般的なマーマレード
（低糖タイプ） |
| エネルギー（kcal） |
221 |
| タンパク質（g） |
0.8 |
| 脂質（g） |
0.16 |
| 炭水化物（g） |
54.0 |
| ナトリウム（mg） |
0.8 |
| ビタミンC（mg） |
40 |
| カルシウム（mg） |
32.0 |
| 鉄分（mg） |
3.2 |
| 食物繊維（g） |
1.76 |
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| エネルギー（kcal） |
193 |
| タンパク質（g） |
0.3 |
| 脂質（g） |
0.1 |
| 炭水化物（g） |
47.7 |
| ナトリウム（mg） |
9 |
| ビタミンC（mg） |
4 |
| カルシウム（mg） |
19 |
| 鉄分（mg） |
0.2 |
| 食物繊維（g） |
1.3 |
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※EU基準に定められた算出方法により食品成分表（Souci - Fachmann - Kraut）より算出
※『五訂増補 日本食品標準成分表』低糖タイプのマーマレードとの比較
「フードソムリエ」のおすすめ商品に選ばれました
プロ料理家をネットワークして、レシピなど多彩な情報を紹介する食とくらしのポータルサイト「フードソムリエ」。ベルトメウ・オーガニックのスイートオレンジ・マーマレードは食のプロ3名の審査をへて、フードソムリエのおすすめ商品に認定されました。
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料理家・菓子作家
小田川 さなえさん
フルーツの成分が80％を占め、果物感覚で多用途に使えます。
素材感や風味、甘み、香りなどマーマレードとしての全体のバランスが上品に整っています。またオーガニック素材だけで作られていること、ペクチンを使うことなく、オレンジを煮詰めることで生まれる自然なとろみと、深みのある色合いから丁寧に作られている様子も伝わってきます。
小田川 さなえさんのプロフィールはこちら
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料理家
赤塚 律子さん
マーマレードいうよりは、まさにオレンジ丸ごとペースト！
スペインの太陽を浴びた健康的なオレンジを使ったマーマレードは、手作りと思えるようなシンプルな作り方で、ナチュラルな味わいが愉しめます。爽やかな甘み、ほどよい苦み、すっきりとした酸味のバランスがよく 、オーガニックということで安心していただけます。オレンジの自然な甘さが壊されていない感じがしました。
赤塚 律子さんのプロフィールはこちら
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料理家
山下 敦子さん
一言で表現すると、オレンジの風味が抜群！
マーマレードが苦手な方の多くはその渋みとえぐみがダメという方だと思うのですが、そのあくが上手くとれていて、とても食べやすい製品です。酸味、甘みともバランスが良いですね。また、オレンジのジューシーさが残っているのも、美味しさの秘密だと思います。添加物、保存料がない製品というのは言うまでも無く「美味しさ」というコンセプトが残っている、嬉しいジャムです。
山下 敦子さんのプロフィールはこちら
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「おとりよせネット」で紹介されました
“お取り寄せ”をテーマにした日本最大級の口コミポータルサイト「おとりよせネット」でベルトメウ・オーガニックが紹介されました。日経新聞や雑誌「Oggi」の連載や、J-Waveのなどでも知られる「おとりよせネット」への掲載は、おとりよせ達人と呼ばれる5人のモニター審査で3人以上が合格を出さなければ許されない狭き門。ベルトメウ・オーガニックのスイートオレンジ・マーマレードはこの審査を満票で通過して口コミ評価が掲載されています。
大人の味、贅沢なマーマレード
By:はりねずみ2000さん（三重県）
昨日商品が届き早速試食してみました。パンに塗って食べました。嫌な甘みがなくすっきりとしてほろ、苦い味わいが最高に良かったです。このジャムを食べるときはパンもこだわったものにしたいです。今朝はヨーグルトのソースとしても食べてみました。朝はあまり食欲がないのですがこれだったらいくらでも食べられる感じでした。夕食にはワインと一緒に食べるのも良いかと思います。ただ、「大人の味」で子供には向かないかも知れません。
オレンジ以上にオレンジなマーマレード！
By:あおぞらさん（東京都）
まず、一般的なマーマレードとは全くの別物です。とにかく果実感が素晴らしい！蓋を開けた瞬間に、よく熟れたオレンジをナイフで半分にしたような、いえそれよりももっと濃厚な香りが漂うんです。とびきり美味しいバゲットで、香りごと味わって欲しいです。我が家では、このマーマレードのためにパンを焼いてしまいました！それだけ主役級の存在感があります。チキンや鴨のソテーを、このマーマレードを加えたオレンジソースで作ったら、きっと最高！な仕上がりになるはず。主役を引き立てる名脇役にもなりうる、芸達者な一品ですよ！有機栽培のオレンジなので、ジューシーでギュギュッと美味しさのつまった果皮を、安心してかみしめることが出来るのもいいですね。
オレンジピールのほどよい苦み、大人のマーマレード
By:ユナさん（東京都）
自然な色合いといい、自然な硬さといい、オーガニックのオレンジをそのまま煮詰めて作ったという印象を受けました。一口口に含むと、あま過ぎず、オレンジピールのほどよい苦みがあとを引きます。大人のジャムという感じ。パンにそのままつけてもいいし、バターとの相性も抜群。バターの塩味と当製品の甘苦さが抜群のハーモニーを醸し出します。その他にもヨーグルトにトッピングしたり、フレッシュチーズと合わせたり、パンケーキに合わせたり、色々楽しめました。日常使いからホームパーティーの際にも大活躍し、275gもあっという間に消費してしまいます。しかし、オーガニック商品なので安心していただけました。ただパンにつけるだけでなく、使い道をいろいろ考えてしまう、そんな一品です。
しっかりフルーツを感じられるマーマレード
By:みぃさん（神奈川県）
小さめだけれど綺麗な包みのビンにぎっしりとつまったオレンジマーマレード。ペクチン無添加ということで濃すぎず薄すぎず、オレンジの甘さと苦味がしっかり感じられます。添付のリーフレットには、フレッシュチーズに添えたり、スパークリングウォーターで割って飲んだりといった、パンにつける以外の食べ方も提案されていて、楽しみが広がります。他に、ストロベリーとアプリコットもあるそうで、そちらも期待できそうです。ただ、275グラムと少なめなので、ジャム好きだと、あっという間になくなってしまいそう。そして、オーガニックだから致し方ないのですが、少し割高感があります。本当は毎日食べたいけれども、とっておきのひと時に楽しむといった一品でしょう。
80％オーガニックフルーツのうっとり濃厚ジャム♪
By:みきっちさん（大阪府）
まず、瓶の外からでもわかるフルーツの多さに感激☆100gのうち80gがオーガニックフルーツでできているこのジャムは、とっても濃厚です。添加物も一切入ってないのだとか！安心して食べれますね。オレンジピールの食感がたまらない一品だと思います♪ただちょっと濃厚なので、子供には濃すぎるかもしれません。ヨーグルトに混ぜたらちょうどいいかも。チョコレートとも相性がよかったです！
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